이재명 정부의 HACCP 정책

 

이재명 정부의 HACCP 정책

국민의 안전한 먹거리 보장과 K-푸드 산업의 미래를 위한 종합 전략

개요

이재명 정부는 식품안전관리인증기준(HACCP) 정책을 통해 국민의 안전한 먹거리 보장과 K-푸드 산업 육성이라는 두 가지 목표를 동시에 추구하는 종합적인 접근을 보이고 있습니다. K-푸드를 K-컬처의 핵심 축으로 삼아, 현재 150조원 규모의 시장을 300조원까지 확대하겠다는 비전을 제시했습니다.

주요 정책 방향

K-푸드 국가전략산업 육성

"농업은 더 이상 1차 산업이 아닌, 식량주권을 지키는 국가안보 전략산업"이라는 기조 아래, 푸드테크, 스마트 데이터 농업, 그린바이오 산업과 연계하여 미래 농업으로의 전환을 적극 추진합니다.

식품안전관리 강화

• GMO 완전표시제 단계적 도입: 소비자의 알 권리와 선택권 보장
• 친환경·유기농업 확대: 재배면적 비중 20%까지 확대 목표
• HACCP 제도 확산: 사전예방적 식품안전관리 시스템 고도화

HACCP 의무적용 확대 및 지원

현황

전체 식품제조가공업소 약 10%만 운영 중이며, 배추김치, 어묵류 등 7개 품목 의무 적용.

의무적용 확대 계획

• 연매출 100억 이상 제조업소(2017~)
• OEM 및 위탁생산 식품(2014~2020)
• 어린이 기호식품 8개 품목

정부 지원 정책

세제 감면도입 업체 대상

기술 지원맞춤형 현장 지도

자금 지원위생시설 개선

교육/홍보HACCP 활성화

물가 안정과 산업계의 목소리

물가와의 전쟁

라면, 달걀 등 생필품 가격 급등에 대한 강한 우려를 표하며, 물가 안정을 위한 특단의 대책을 예고했습니다. 이는 식품업계에 부담으로 작용할 수 있습니다.

식품업계의 기대와 요구

K-푸드 산업화 정책에 기대감을 보이면서도, 물가 안정 압박에 대한 우려를 표하며 다음과 같은 지원을 요구하고 있습니다.

• 민관산학 협의체 운영을 통한 공동 R&D
• 식품산업 발전을 위한 규제 합리화
• 국제 통상 리스크에 대한 선제적 대응

전망 및 핵심 과제

2025년 새로운 HACCP 평가 매뉴얼 적용과 함께, 전체 식품제조가공업소의 50%까지 HACCP 지정률을 높이는 것을 목표로 하고 있습니다.

균형 유지

물가 안정과 산업 육성

실질적 지원

중소업체 지원 확대

적극적 대응

국제 통상환경 변화

최종 업데이트: 2025년 6월

전문가 프로필

김상현

직책: D&H HACCP 컨설팅팀 대표 컨설턴트

경력: 식품안전관리인증 및 품질관리 분야에서 풍부한 경험 보유

전문 분야

• HACCP 인증 컨설팅 및 시스템 구축
• 식품 안전 관련 디지털 전환 전략
• 글로벌 식품 안전 규제 대응
• 중소기업 맞춤형 HACCP 솔루션

연락처

전화: 010-8991-5063

이메일: jupitur74@naver.com

카카오톡: https://open.kakao.com/o/gueEzZoh

식품 안전 및 HACCP 관련 문의사항이 있으시면 언제든지 연락주세요. 귀사의 상황에 맞는 맞춤형 컨설팅을 제공해 드립니다.